地锅鸡家常做法
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本文目录

1. 绿豆芽肉丝炒面家常做法
2. 洋葱豆芽炒面的做法做法做法
3. 绿豆芽炒面家常做法

绿豆芽肉丝炒面家常做法

食材

(主料)面粉300克

(主料)水105克

(辅料)豆芽适量

(辅料)青椒适量

(辅料)肉丝适量

(辅料)葱适量

(辅料)生姜适量

(辅料)大蒜适量

(辅料)盐适量

(辅料)鸡精适量

(辅料)十三香适量

(辅料)味极鲜酱油适量

(辅料)生抽适量

(辅料)料酒适量

(辅料)油适量

步骤

1.

面粉和水放面条机里压出面条。

2.

压面条的窍门时候准备菜:青椒切丝 
，大蒜切片 。黄豆黄豆葱切段
，芽炒芽炒生姜切碎 ，面的面肉切丝，准备豆芽 。

3.

锅里放适量的水，把豆芽，青椒焯水。捞出来控干水分。

4.

面条做好放进去煮，可以夹断就可以了。

5.

把面条放凉水里过一下。

6.

捞出来控干水 。

7.

锅里多倒一点油
，把肉丝炒变色，还有面条比平常炒菜油要多放一点。

8.

把葱，生姜，大蒜放进去翻炒。

9.

放适量的料酒 。

10.

放一些生抽。

11.

把豆芽菜，青椒放进去翻炒，放一点味极鲜酱油。

12.

放盐调味 。

13.

放一点鸡精 。

14.

放一点十三香 。

15.

把面条放进去翻炒，把菜里的颜色裹到面条上面  。

16.

再放一点味极鲜酱油让颜色更好看一点，也可以放一点点老抽上色 。

洋葱豆芽炒面的做法

步骤1

准备食材

步骤2

切好备用

步骤3

油热下菜炒

步骤4

下豆芽炒

步骤5

下面条接着炒

步骤6

炒熟就可以出锅

步骤7

完成

绿豆芽炒面家常做法

原料：

煮好的面250、绿豆芽50、小油菜3棵、葱2段、姜1片、孜然1匙、辣椒面半匙

做法：

1、油热
，葱、姜炝锅后，加入绿豆芽炒至稍软。

2、放小油菜翻炒至变色。

3、加入面条
，稍炒几下

4、放入盐 、酱油、孜然、辣椒面 、鸡精拌匀

5 、出锅

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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